entreprenariat
N'arrête jamais de rêver
Entrepreneuriat dans l’Art Culinaire et la Pâtisserie
Bienvenue dans l’univers de la cuisine et de la pâtisserie ! Que vous soyez restaurateur, propriétaire d’une pâtisserie, traiteur, ou simplement passionné(e) par cet art et souhaitez développer vos compétences pour lancer votre projet depuis chez vous, vous êtes au bon endroit.
a qui on s'adresse
- Vous êtes restaurateur ou pâtissier et souhaitez perfectionner vos techniques ?
- Vous débutez dans le domaine et rêvez de transformer votre passion en un projet lucratif ?
- Vous cherchez à lancer votre propre projet culinaire depuis la maison, comme un dark kitchen ?
- Vous êtes déjà dans le métier, mais vous voulez apprendre des techniques modernes
Atelier Pratique
- Perfectionnez vos recettes et techniques.
- Explorez des idées innovantes pour impressionner vos clients.
- Découvrez comment organiser votre cuisine pour travailler efficacement chez vous.
coaching
Coaching pour Projets à Domicile et Dark Kitchen :
- Apprenez à lancer votre dark kitchen étape par étape.
- Recevez des conseils pour définir vos prix, créer une offre attrayante, et attirer des clients en ligne.
- Soyez accompagné(e) dans la gestion quotidienne de votre projet.
Menu
Ateliers pour l’Élaboration de Menus :
- Création de menus équilibrés, innovants et adaptés à votre clientèle.
- Conseils pour associer plats et desserts et sublimer votre offre.
- Développement d’une stratégie de présentation pour impressionner vos clients.
projets
Accompagnement pour Projets Culinaires :
- Mise en place d’un dark kitchen ou lancement d’un projet maison.
- Conseil pour la gestion des coûts, des stocks et de la qualité.
- Coaching pour améliorer la satisfaction client et fidéliser votre audience.
digitalisation
réation de Site Web Professionnel :
- Les bases de la création de sites web (WordPress ou autres outils adaptés).
- Comment concevoir un site attrayant, fonctionnel et optimisé pour le référencement
- Gestion des contenus et intégration des fonctionnalités (blog, boutique en ligne, réservations).
Gestion et Optimisation de Pages Instagram :
- Création et paramétrage d’un compte professionnel.
- Techniques pour produire du contenu engageant : photos, vidéos, stories et reels.
- Stratégies pour augmenter vos abonnés et interagir avec votre audience.
Marketing Digital :
- Initiation aux bases du marketing digital et de la publicité en ligne.
- Mise en place de campagnes publicitaires sur Instagram, Facebook et Google.
- Utilisation d’outils d’analyse (Google Analytics, Insights Instagram) pour mesurer vos résultats.
Étude de Faisabilité de Projet :
- Analyse du marché et des concurrents.
- Identification des ressources nécessaires et des risques éventuels.
- Élaboration d’un business plan détaillé avec projections financières.